ผสมไข่ นม โยเกิร์ต น้ำผึ้ง เกลือ วนิลลาคนผสมให้เข้ากัน น้ำขนมปังมาตัดขอบให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเท่ากัน เทส่วนของนมใส่ชามบางส่วนแล้ววางขนมปังลงแช่ราดนมบนขนมปังด้านบนให้ทั่วและชุ่มจากนั้นวางขนมปังอีกแผ่นทับแล้วราดส่วนของนมด้านบนขนมปังให้ทั่วแผ่นแล้วจับพลิกขนมปังให้ดูดซึมนมให้ทั่วทุกมุมแผ่นของขนมปัง

ตั้งกระทะไฟอ่อนพอร้อนใส่น้ำมันแล้วนำขนมปังลงทอดค่อยๆทอดให้สีเหลืองสวยทั้งสองด้านและทุกขอบด้านข้างจากนั้นใส่เนยสดทอดเหมือนเดิมให้เหลืองและหอมเนยทุกด้าน

วางใส่จานตกแต่งบนหน้าด้วยเสาวรสโรยหน้าด้วยไอซิ่งและราดน้ำผึ้งอร่อยได้เลยค่ะ