Sop ikan (chinese food)

Name: Sop ikan (chinese food)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ikan kakap (bersihkan dan potong); Cabe bulat besar 1 biji (potong potong); Daun bawang 1 biji potong serong / bisa ganti seledri; 2 sdm Saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan(optional,ga ada ya gpp); 1 sdt kaldu jamur; sejumput Gula; sejumput Garam; 1 sdm Minyak wijen; Bawang putih 3 siung cincang kasar; Jahe sedikit saja potong lidi; Air matang secukupnya untuk masak kuah; secukupnya Merica

Dapur MAK LIN @DapurMaklin

Bsd

Pengen makan yang hangat dan enak, mau beli mahal..jadi buat sendiri aja ..

Lebih banyak

Sop ikan (chinese food)

Dapur MAK LIN @DapurMaklin

Bsd

Pengen makan yang hangat dan enak, mau beli mahal..jadi buat sendiri aja ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

3 orang

1/2 ekorikan kakap (bersihkan dan potong)
Cabe bulat besar 1 biji (potong potong)
Daun bawang 1 biji potong serong / bisa ganti seledri
2 sdmSaos tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan(optional,ga ada ya gpp)
1 sdtkaldu jamur
sejumputGula
sejumputGaram
1 sdmMinyak wijen
Bawang putih 3 siung cincang kasar
Jahe sedikit saja potong lidi
Air matang secukupnya untuk masak kuah
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Panaskan minyak sedikit, masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe, tumis hingga harum
2

Siapkan bahan saos(kaldu jamur, minyak wijen,kecap asin,gula,merica, dan air lalu aduk)
Masukkan bumbu saos semuanya,lalu tambahkan air, masak hingga mendidih
3

Lalu masukkan ikan, tutup kuali, tunggu hingga ikan matang.balik sisinya jika sdh matang,
4

Masukkan cabe iris, ciba rasa, terakhir masukkan daun bawang/ seledri..angkat dan sajikan