น้ำพริกมะกอกพริกหนุ่มใส่มะแขว่น🧄🌶️

Boon🍭🍰🥯🥨🍛 @Boonthanit
นึกถึงเมนูน้ำพริกมะกอกที่เคยทานที่บ่อเกลือค่ะ ลองเสาะหาสูตรตามในเนท มีแต่สูตรใส่ปลาร้า หรือกะปิ คนทานแพ้ จึงต้องเลี่ยงค่ะ😅 เลยลองทำดูแบบไม่ใส่ของที่แพ้ค่ะ แต่เพิ่มเติมมะแขว่นค่ะ☁️🎀
น้ำพริกมะกอกพริกหนุ่มใส่มะแขว่น🧄🌶️
นึกถึงเมนูน้ำพริกมะกอกที่เคยทานที่บ่อเกลือค่ะ ลองเสาะหาสูตรตามในเนท มีแต่สูตรใส่ปลาร้า หรือกะปิ คนทานแพ้ จึงต้องเลี่ยงค่ะ😅 เลยลองทำดูแบบไม่ใส่ของที่แพ้ค่ะ แต่เพิ่มเติมมะแขว่นค่ะ☁️🎀
วิธีทำ
- 1
ปอกหอมแดง กระเทียม ล้างวัตถุดิบให้สะอาดค่ะ และนำพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดงไปคั่วให้เปลือกเกรียมๆนิด ใส่มะแขว่นลงคั่วทีหลังค่ะ และยกลงพักให้เย็นค่ะ 🪭
- 2
ลอกเปลือกพริกหนุ่มที่พอลอกได้ค่ะ ติดบ้างไม่เป็นไร นำทุกอย่างมาตำพร้อมกัน ใส่มะกอกลงไปด้วย และปรุงด้วยเครื่องปรุงค่ะ ชิมตามชอบค่ะ🌶️🫚🧄
- 3
เสร็จแล้วพร้อมทาน โรยหน้าด้วยผักชี แกล้มด้วยผักสดผักต้มตามชอบค่ะ🎁
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17077181







ความคิดเห็น (2)