หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบใบโหระพา พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

Name: หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบใบโหระพา พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 12 ตัว; ตะไคร้ทุบ 2 ต้น; ใบมะกรูดทั้งใบ 10-15 ใบ; ข่าแก่ 12 แว่น; ใบโหระพา 1 กำ; กระเทียมจีน 2 กลีบ; พริกขี้หนู 15-20 เม็ด; ผักซีซอยนิดหน่อย; มะนาว 3 ชต; น้ำปลา 2.5 ชต; น้ำตาล 2 ชต

Paipai @pai_cooking

ไทย

ทำเมนูหอยแมลงภู่อบง่ายๆ ในหม้อ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบจัดจ้าน
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ดูเพิ่มเติม

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบใบโหระพา พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

30 นาที

2 คน

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 12 ตัว
ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
ใบมะกรูดทั้งใบ 10-15 ใบ
ข่าแก่ 12 แว่น
ใบโหระพา 1 กำ
น้ำจิ้ม
กระเทียมจีน 2 กลีบ
พริกขี้หนู 15-20 เม็ด
ผักซีซอยนิดหน่อย
มะนาว 3 ชต
น้ำปลา 2.5 ชต
น้ำตาล 2 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ใส่สมุนไพรลงในหม้อทั้งหมด
2

วางหอยทับลงไป
3

ปิดฝาหม้อ ตั้งไฟอบด้วยไปกลางค่อนข้างแรง นาน15-20 นาที หรือจนกว่าหอยจะสุกตามชอบ
4

เมื่อหอยสุก เปิดฝาคนให้หอยเข้ากันดีกับสมุนไพรแล้วปิดฝาไว้อีกสักครู่
5

นำพริกระเทียมมาโขลก แล้วเติมน้ำปลา น้ำตาล มะนาว และผักชีเล็กน้อย
6

จัดหอยเสริฟพร้อมน้ำจิ้ม

บันทึกแล้ว

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 14 กันยายน 2023 10:40 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

หอยแมลงภู่ โหระพา น้ำจิ้มซีฟู้ด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม