วิธีทำเตรียม เต้าหู้!..นำเต้าหู้เหล้อง หั่นสี่เหลี่ยมบางๆ เตรียมไว้

วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่ กระเทียมสับ

ผัดให้หอม เต้าหู้เหลือง

ผัดให้เหลืองกรอบ ใส่แครอท ใส่ถั่วงอก

ปรุงรส!..ด้วย ฮวงเชียง น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ต้นหอมปิดไฟ ตักใส่จาน