น้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติแซ่บๆ ทานคู่กับ อะไรก็อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด นำพริก กระเทียม และผักชีทั้งต้นตำหยาบๆ ใส่น้ำตาลปี๊บใส่เกลือใส่มะนาวคนให้เข้ากันตักใส่ถ้วย
- 2
วิธีเตรียมหนังไก่ทอด!..นำหนังไก่ล้างให้สะอาดตั้งให้สะเด็ดน้ำ นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาดรอให้เดือดใส่หนังไก่
- 3
ต้มให้สุก ตักขึ้น พักไว้ให้เย็น
- 4
วิธีเตรียมเครืองปรุง!..นำกระเทียม พริกไทย ใส่ครกตำหยาบ เตรียมไว้
- 5
วิธีหมักหนังไก่!..นำหนังไก่ ที่เราเตรียมไว้ หมักด้วยเกลือป่น กระเทียม พริกไทย ผงปรุงรส ขยำ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมละลายดีและเข้ากันกับหนังไก่ หมักทิ้ง ไว้ 5 นาทีเมื่อครบ ใส่แป้งทอดกรอบบางๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 6
วิธีทอด!..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่หนังไก่ที่เราหมักไว้
- 7
ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักไว้ ให้เย็น เตรียมไว้
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17078242
ความคิดเห็น