หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

Claire S.
Claire S. @claireca0612
กทม.

เมนูโปรดของพี่หมี ไปซื้อเขาแพงมากและได้หนำเลี๊ยบน้อย เลยทำเอง ใส่หนำเลี๊ยบได้เยอะๆ กินกับข้าวต้มก็ได้ข้าวสวยก็ดี สูตรนี้จะไม่เค็มมากนะคะ ปริมาณจุใจ กินได้หลายคนหรือแบ่งไว้ได้หลายมื้อค่ะ #สูตรฮิตติดบ้าน

หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

มี 3 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูโปรดของพี่หมี ไปซื้อเขาแพงมากและได้หนำเลี๊ยบน้อย เลยทำเอง ใส่หนำเลี๊ยบได้เยอะๆ กินกับข้าวต้มก็ได้ข้าวสวยก็ดี สูตรนี้จะไม่เค็มมากนะคะ ปริมาณจุใจ กินได้หลายคนหรือแบ่งไว้ได้หลายมื้อค่ะ #สูตรฮิตติดบ้าน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
3-4 คน
  1. หมูสับ 500 กรัม
  2. เนื้อลูกหนำเลี๊ยบ (บี้เอาแต่เนื้อ ทิ้งเม็ดไป) 17 ลูก
  3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  5. น้ำมันพืชสำหรับผัดหมู 2 ช้อนชา
  6. ต้นหอม ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  7. ซีอิ๊วดำเล็กน้อยใส่ให้สีดูสวย (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    นำลูกหนำเลี๊ยบมาบี้ เอาเมล็ดออก สับให้พอหยาบ นำมาสับรวมกับหมูสับจนละเอียดเข้ากันได้ดี พักไว้ เปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

  2. 2

    เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่หมูสับผสมหนำเลี๊ยบลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย (หนำเลี๊ยบมีรสเค็มอยู่แล้วจึงไม่ได้ใส่น้ำปลา) ชิมรสชาติ ใส่ซีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าให้มีสีสวย ตักใส่ชาม โรยด้วยต้มหอมผักชีซอยตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Claire S.
Claire S. @claireca0612
เมื่อ
กทม.
สวัสดีค่ะ แคลร์เป็นคนชอบทำอาหารและขนมมากๆค่ะ มีปัญหาทางด้านสายตา ทำอาหารค่อนข้างช้าหน่อย แต่อิ่มอร่อยนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน