ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า
ธัญญ์ชยา อธิธวัชวรศิริ @alizz_market
วันนี้มากับเมนูอาหารไทย แคลอรี่ต่ำ กับขนมจีนน้ำยาป่า ใส่ตีนไก่ และลูกชิ้นปลา เครื่องแน่นๆ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องถึงใจ
ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า
วันนี้มากับเมนูอาหารไทย แคลอรี่ต่ำ กับขนมจีนน้ำยาป่า ใส่ตีนไก่ และลูกชิ้นปลา เครื่องแน่นๆ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องถึงใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด ยำตีนไก่ลงไปต้มจนเปื่อย
- 2
ต้มปลาทูจนสุก พอคลายร้อนแกะเอาแต่เนื้อปลา
- 3
นำเนื้อปลาที่แกะไว้ และหอมแดง พริกแห้ง กระชาย ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ไปตำหรือปั่นจนละเอียด เทใส่หม้อที่ต้มตีนไก่ไว้แล้ว
- 4
ใส่ลูกชิ้นปลา พริกสด ต้นหอม และปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาล และผงชูรส รอเดือด ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ เสิร์ฟกับขนมจีนและผักสด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17095083
ความคิดเห็น (3)