ล้างผัก ส่วนผสม ล้างปลา

ตำกระเทียม พริก รากผักชี ปรุงรส น้ำมะนาว น้ำปลา

นำปลาใส่จาน ชาม พร้อมนึ่ง นำเครื่องที่ตำ ราดปลา และมะนาวซีกหั่น ประดับ นึ่งไป ให้สุก 20 นาที

ตักขึ้นโรย สะระแหน่