ผัดพริก+ กระเทียม แล้วใส่หมูสับที่หมักแล้วลงไปผัด

เมื่อหมูสับเริ่มสุขให้ใส่มะเขือยาวที่เราเตรียมไว้ลงไป ผัดให้มะเขือยาวนิ่ม (ส่วนตัวจะเอามะเขือยาวไปต้มก่อนให้นิ่มๆแล้วค่อยมาหั่นแล้วเอาไปผัดอีกทีจะได้นิ่มๆเละๆ😅)

จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอยซอสถั่วเหลืองฝาเขียว และ เต๊าเจียว

เมื่อผัดจนมะเขือยาวนิ่มแล้วให้ใส่โหระพาลงไปชิมรสชาติอีกครั้งถ้ายังไม่ได้รสชาติตามที่ต้องการสามารถปรุงเพิ่มได้แล้วยกลงพร้อมรับประทานได้เลย