วิธีเตรียมมีนฝรั่ง!...นำมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด นำ น้ำใส่หม้อใส่มันฝรั่ง
ต้มให้สุกปอกเปลือกออก

หั่นเป็นชั้นเตรียมไว้

วิธีทำ!...นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน

ใส่กระเทียมพริกไทย ผัดให้หอม

ใส่มันฝรั่งต้มสุก ที่เตรียมไปไว้ลงไปผัด ให้เข้ากัน ใส่เกลือ ผงปรุงรส ปิดไฟ

ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ