หมี่เหลืองผัดซีอิ้ว
Obb @Obb_cook
เคยทานตอนเด็กๆ ร้านขายผัดซีอิ้ว ร้านเขาผัดได้หอมอร่อยมากๆคะ
แต่พอเรามาทำเอง ยังไงก็ไม่เหมือนที่ร้านคะ
อยากกลับไปหาร้านเดิมที่เคยทานตอนเด็กเลย
หมี่เหลืองผัดซีอิ้ว
เคยทานตอนเด็กๆ ร้านขายผัดซีอิ้ว ร้านเขาผัดได้หอมอร่อยมากๆคะ
แต่พอเรามาทำเอง ยังไงก็ไม่เหมือนที่ร้านคะ
อยากกลับไปหาร้านเดิมที่เคยทานตอนเด็กเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักสันคอหมู (ใส่ซีอิ้วขาว ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม น้ำตาล ไข่ไก่ น้ำมันงา แป้งข้าวโพด แช่ตู้เย็น 1ช.ม)
- 2
ลวกเส้นหมี่เหลือง พักไว้
- 3
ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมผัดให้หอมแล้วใส่เนื้อหมูหมัก ใส่ไข่ไก่ ลงผัด
- 4
ใส่เส้นหมีเหลือง ผักคะน้า ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ชิมรสชาดตามที่ชอบ เสร็จแล้วตักเสิร์ฟได้คะ
ปรุงรสเพิ่มตอนทานใส่พริกน้ำส้ม พริกป่นคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Stir-Fried Yellow Noodles with Soy Sauce (Pad See Ew)
Stir-Fried Yellow Noodles with Soy Sauce (Pad See Ew) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17095961
ความคิดเห็น (3)