หมักสันคอหมู (ใส่ซีอิ้วขาว ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม น้ำตาล ไข่ไก่ น้ำมันงา แป้งข้าวโพด แช่ตู้เย็น 1ช.ม)

ลวกเส้นหมี่เหลือง พักไว้

ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมผัดให้หอมแล้วใส่เนื้อหมูหมัก ใส่ไข่ไก่ ลงผัด

ใส่เส้นหมีเหลือง ผักคะน้า ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ชิมรสชาดตามที่ชอบ เสร็จแล้วตักเสิร์ฟได้คะ
ปรุงรสเพิ่มตอนทานใส่พริกน้ำส้ม พริกป่นคะ