นำไก่ให้ไปผัดให้สุกแล้วตักออกรอพักเอาไว้ก่อน จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟกลางผัดตัวหัวหอมให้สุกดีแล้วก็ทำการใส่น้ำและเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปรวมถึงขิงขูดด้วย

เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วก็ให้นำไก่ที่ผัดให้สุกในตอนแรกใส่ลงไปอีกทีนึงต้มต่อให้ตัวซุปของเราเดือด

เสร็จแล้วให้ทำการตอกไข่ใส่ลงไปคนเล็กน้อยปิดฝากระทะเอาไว้อบให้จนไข่สุกเท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆเข้ากันมากๆ