Sop Iga Kesukaan Keluarga
Bismillah
Assalamualaikum.. wah udah lama banget engga setoran resep masakan. Kali ini mau share resep sop iga sapi yang kuahnya tuh kerasa banget rempahnya. Ini jadi kesukaan suami dan anak, daging iganya pun lembut. Gimana caranya? Yuk langsung aja simak yaa
Sop Iga Kesukaan Keluarga
Bismillah
Assalamualaikum.. wah udah lama banget engga setoran resep masakan. Kali ini mau share resep sop iga sapi yang kuahnya tuh kerasa banget rempahnya. Ini jadi kesukaan suami dan anak, daging iganya pun lembut. Gimana caranya? Yuk langsung aja simak yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci iga sapi, presto selama kurang lebih 45 menit. (Hasilnya daging akan lembut sekali dan kuahnya ngaldu banget) kalau ga ada presto bisa rebus pakai panci selama kurang lebih 2jam atau sampai empuk
- 2
Sambil menunggu iga sapi matang, rebus wortel dan kentang
- 3
Setelah sayurannya matang, sisihkan lalu lanjut tumis bumbu halus.
- 4
Bumbu halus matang, matikan kompor. Sampai iga nya matang, tuang kuah rebusannya ke dalam tumisan bumbu beserta daging iganya. Masukan bumbu kasar, panasin lg sebentar lalu beri garam,penyedap(optional) dan gula (kalau saya tidak pakai gula)
- 5
Tes rasa, kalau sudah ok langsung masukin tomat, daun bawang. Aduk2 sebentar lalu matikan kompor.
- 6
Sop iga siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng, tambah sedap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar