ใช้พริกแห้งอร่อยไปอีกแบบ เพราะตำพริกขี้หนูสดแล้วแสบมือ เคล็ดลับความอร่อยคือ กระเพราแดง

ด้วยสีสันที่สวยของพริกเหลืองกับกลิ่นเฉพาะตัวของสะตอทำให้ผัดกระเพราจานนี้ไม่ซ้ำซากเเละอร่อยด้วย

เดิมทีผัดกระเพรา ก็ต้องมีแค่ใบกระเพราแต่วันนี้มีใบกระเพราน้อยเลยเพิ่มต้นหอมหั่นท่อนไปด้วยค่ะ#ผัดกระเพราทานกับต้มจืดเข้ากันดีมากๆค่ะ

อาหารง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ค่ะ

จากผัดกระเพราธรรมดาๆเมื่อเพิ่มวุ้นเส้นเข้าไปทำให้ไม่ซ้ำซากจำเจและอร่อยด้วย

❤️จานแรกในชีวิต❤️ที่ทำให้คุณพ่อทานค่ะอยู่ๆ อาป๊าก็ซื้อเนื้อปู และใบกระเพรากลับบ้าน แล้วก็บอกให้ทำให้กินหน่อย ไอ้เราก็เพิ่งหัดทำอาหารเอาวะ! ป๊ากล้ากิน หนูก็กล้าทำ 😆😆ก็เคยรู้มาว่า ป๊าชอบทานอาหารรสอ่อน ชอบกินใบกระเพราเยอะๆ แล้วตอนทำ อาป๊าก็เดินมาบอกว่า “(เสียงในฟิล์ม) มึงใส่กระเทียมเยอะๆด้วย เอาพริกเผากับซอสมะเขือเทศใส่ลงไปด้วยนะ”ฮื้อ ⁉️ ใส่พริกเผา กับ ซอสมะเขือเทศในผัดกระเพรา คือ อะไร ! แต่ก็คิดว่า พริกเผาน่าจะพอได้ แต่ซอสมะเขือเทศนี่ ยังก่อนดีกว่ารายละเอียดไปดูกันค่ะ

คะน้าหมูกรอบก็เบื่อแล้ว กระเพราหมูก็ทำแล้ว วันนี้เลยจัดหน่อไม้ฝรั่งหมูกรอบบ้างค่ะ #เก็บตัวไม่เก็บพุง #เก็บตัวนานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

กระเพราสูตรนี้ เป็นสูตรที่ ปรับปรุงมาจากสูตรที่ 1 และ สูตรที่ 2 ครับผม สูตรนี้เน้นความเข้มข้นของตัวหมูสับ ให้มีความหอม เครื่องปรุงเข้าเนื้อ และ รสชาติกระเพราที่หอมกระเพรา เผ็ด เค็มนิดๆ ติดหวานหน่อยๆ

ไก่ผัดใบกระเพรา เป็นเมนูเหมาะสำหรับคนชอบ ทานรสเผ็ด นิดๆ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อย ค่ะ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

ในวันที่เร่งรีบทั้งเช้าและบ่ายมีประชุม รวบของในตู้เย็นมาทำง่ายๆ ให้อิ่มท้องไว้ก่อน #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ในช่วงนี้ มีภารกิจที่ต้องดูแลน้องสาวที่ป่วย และทานอาหารได้น้อยมากๆ ในช่วงนี้ เลยขอนำเสนอเมนูง่ายๆ เป็นแนวทาง เผื่อจะทำให้ใครที่มีผู้ป่วยในบ้านที่ต้องดูแล มีเมนูทำง่ายๆ ทานง่ายๆ ที่จะทำให้ผู้ป่วยทานอาหารได้บ้างนะคะบ้านไหนมีคนป่วยที่ต้องดูแล มาสู้ไปด้วยกันน้า ✌