Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan daun jeruk dan daun salam hingga empuk sekitar 1 jam
- 2
Sangrai kacang tanah hingga renyah
- 3
Blender kacang tanah tambahkan air saat ngeblender supaya kacang tanah cepat halus. Sisihkan
- 4
Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, serai hingga matang
- 5
Haluskan bumbu menggunakan blender hingga halus
- 6
Tumis bumbu tambahkan pala bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk dan daun jeruk hingga harum
- 7
Setelah daging empuk angkat dan potong dadu daging
- 8
Masukkan kacang tanah dan bumbu yang sudah dihaluskan
- 9
Tunggu hingga mendidih
Tambahkan gula, garam, lada - 10
Cek rasa jika sudah pasti sesuai selera hidangkan.
- 11
Coto makassar siap di sajikan
- 12
Selamat mencoba semoga suka dengan resep saya🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Andika Putri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)