วิธีทำ
- 1
ล้างผัก ส่วนผสม ล้างปลา
- 2
หั่นเตรียม ผัก ซอย ตะไคร้
- 3
นำปลา บั้ง ให้เข้าเนื้อ ราดน้ำส้มสายชู โรยเกลือ ตะไคร้ โรยแป้ง หมัก 10 นาที
- 4
ตั้งกระทะ ลง ทอด จนสุก
- 5
ทำ น้ำยา ตำพริก ละเอียด ตัด ใส่ น้ำตาล ใส่น้ำอุ่น น้ำปลา ใส่ มะม่วงสับ หอมแดง บีบมะนาว คน จนได้รสเข้ากัน ตักขึ้น
- 6
เมือสุก ดี จัด ทาน พร้อมกันได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17152498







ความคิดเห็น