Mie Asam Manggar Belitung
Pertama kali resep yang ada di cookpad adalah mie asam Manggar Belitung. Makanan favorit keluarga, walaupun agak ribet pengerjaannya tapi hasilnya memuaskan karena selalu habis😂 Segala bentuk proses pengelolaan bahannya ada di sini dari yang digoreng, direbus dan dimakan mentah. Resep ini sering kami gunakan untuk suguhan jika ada tamu datang ke rumah. Ayo dicoba...aroma udang, tauge dan ketimun jika sudah dituang kuahnya, membuat kita ketagihan. Apalagi ditambah kecuran jeruk sambel, nikmat sekali.
#CoopadCommunity_TangerangSelatan
#MemoriResepPertamaku
#MieAsamManggarBelitung
Mie Asam Manggar Belitung
Pertama kali resep yang ada di cookpad adalah mie asam Manggar Belitung. Makanan favorit keluarga, walaupun agak ribet pengerjaannya tapi hasilnya memuaskan karena selalu habis😂 Segala bentuk proses pengelolaan bahannya ada di sini dari yang digoreng, direbus dan dimakan mentah. Resep ini sering kami gunakan untuk suguhan jika ada tamu datang ke rumah. Ayo dicoba...aroma udang, tauge dan ketimun jika sudah dituang kuahnya, membuat kita ketagihan. Apalagi ditambah kecuran jeruk sambel, nikmat sekali.
#CoopadCommunity_TangerangSelatan
#MemoriResepPertamaku
#MieAsamManggarBelitung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kulit udang, giling udang dan daging, rendam ebi di air panas.
- 2
Rebus tauge dan mie dengan ditambahkan sedikit minyak. Potong ketimun tipis tipis.
- 3
Haluskan semua bahan tumbuk, lalu tumis hingga harum. Masukan gilingan daging dan udang, tumis hingga berubah warna.
- 4
Tambahkan air asam, gula merah dan kentalkan dengan tepung maizena yg sdh dicampur dengan air, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan tes rasanya.
- 5
Goreng tahu, emping hingga kecoklatan. Lalu potong tahu kecil -kecil untuk taburan.
- 6
Cara membuat Bakwan Udang :
ulek bawang putih, dan merica. Campur dengan bahan yang lain, aduk dan beri air sedikit demi sedikit dan masukkan garam, ambil satu sendok makan adonan lalu goreng diminyak panas sedang. Goreng hingga kecoklatan. Jika sudah dingin potong kecil-kecil untuk taburan.
- 7
Cara penyajian :
Masukan mie ke dalam mangkok, tambahkan potongan tahu, bakwan, tauge, ketimun, emping. Tuang kuah dan taburi bawang goreng, kecuri dengan perasan jeruk sambal, rasanya mantap pol🥰👌Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar