Kwetiau Goreng Bakso✨

Name: Kwetiau Goreng Bakso✨
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Cabai merah keriting; 6 buah Cabai rawit merah; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; Secukupnya Air (untuk blender bumbu); Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis bumbu); 1 bungkus Kwetiau siap pakai; 5 butir Bakso sapi; 5 lembar Sawi hijau; 2 butir Telur; 1 ons Tauge; 1 ons Kol (iris); 6 sdm Kecap manis; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Gula; 1 sdm Garam; 1 sdt Merica; 1 sdt MSG; 1 batang Daun bawang; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya Kerupuk

Tammy Desryani @tammydesryani_

Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Setiap abang tukang nasi goreng lewat depan rumah, yang selalu saya beli bukan nasi gorengnya, melainkan kwetiau 😁 Karena kwetiau memiliki tekstur yang kenyal dan aneka topping yang variatif. Cita rasanyapun sangat lezat. Yuk dicoba resepnya! 🥰
.
.
#CookingWithTammy👩🏻‍🍳
#BALONChallenge #AnekaMie

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Bakso✨

Tammy Desryani @tammydesryani_

Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

📌 Recipe Bumbu Halus:
8 buahCabai merah keriting
6 buahCabai rawit merah
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
SecukupnyaAir (untuk blender bumbu)
SecukupnyaMinyak goreng (untuk menumis bumbu)
📌 Bahan Utama:
1 bungkusKwetiau siap pakai
5 butirBakso sapi
5 lembarSawi hijau
2 butirTelur
1 onsTauge
1 onsKol (iris)
📌 Bumbu lainnya:
6 sdmKecap manis
1 sdmMinyak wijen
1 sdmKecap asin
1 sdmGula
1 sdmGaram
1 sdtMerica
1 sdtMSG
📌 Topping:
1 batangDaun bawang
SecukupnyaBawang goreng
SecukupnyaKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pisahkan masing2 helai Kwetiau siap pakai, sisihkan
2

Blender bumbu halus menggunakan air secukupnya, tumis hingga matang
3

Pecahkan telur, masak dan orak-arik telurnya menggunakan sedikit garam
4

Iris bakso sapi, tumis bersamaan dengan telur
5

Masukkan potongan sawi hijau, kol, dan tauge, masak hingga setengah layu
6

Masukkan kwetiau, tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga merata
7

Sajikan selagi hangat, taburkan bawang goreng dan daun bawang untuk topping, dan kerupuk bawang sebagai pelengkap
8

Selamat mencoba! ❤️