เตรียมส่วนผสมต่างๆ ต้มอกไก่ และลวกเส้นแก้วให้เรียบร้อย

นำน้ำตาลทราย พริกป่น ผงชูรส น้ำปลา มะนาว และน้ำปลาร้า มาผสมกัน ปรุงให้ได้รสที่ชอบ

ใส่เส้นแก้ว อกไก่ หอมแดง พริกสด และมะเขือเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน