ปลาดุกทรงเครื่องย่าง สูตรภาคเหนือ สูตรนี้มาจากอาม่าค่ะ

ครัวไทยในมาเลเซีย @Averynan
ปลาดุกทรงเครื่องย่าง สูตรภาคเหนือ สูตรนี้มาจากอาม่าค่ะ
วิธีทำ
- 1
ตำส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนละเอียด
- 2
นำส่วนผสมที่ตำไว้มายัดใส่ตัวปลา แล้วมัดด้วยตอกไม้ไผ่ให้แน่น
- 3
นำปลาลงไปย่างกับเตาถ่าน ย่างโดยใช้ไฟอ่อนๆนะคะ
- 4
พอสุกจัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ผักลวก อร่อยเหาะเลยค่ะ จะกินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนก็อร่อยเหมือนกัน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกปลาดุกต้ม สูตรภาคเหนือ น้ำพริกปลาดุกต้ม สูตรภาคเหนือ
เป็นอีก 1 เมนู ที่สุดยอดครับผม เมนูนี้ผมจะรวม 2 เมนูเลยครับผม อร่อยคนละแบบครับผม ครัวตัวดำ คนบ้านนอก -
ลาบปลาดุก สูตรทอดแทนย่าง ลาบปลาดุก สูตรทอดแทนย่าง
เนื่องจากไม่สะดวกในการย่าง และไม่มีเวลามากพอที่จะย่าง เลยเอาที่สะดวกคือการนำปลาดุกมาทอดแทนค่ะ Moji -
-
-
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
น้าที่เคนอยู่ข้างบ้านเคยเปิดร้านอาหาร และเมนูที่เด็ดที่สุดในร้านอาหารของน้าก็คือ ต้มโครงปลาดุกย่าง ด้วยความที่อยู่ๆก็นึกอยากจะกิน เลยโทรไปถามสูตรกับแม่ ว่าน้าทำยังไง เมื่อวัตถุดิบพร้อม ไม่รอช้ารีบทำทันที อากาศเย็นๆ ต้มโคล้งแซ่บๆ #ปลาดุกย่าง #ต้มโคล้ง #ปฏิทินสูตรอาหาร2025 ArWarai -
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17209832
ความคิดเห็น (3)