Terong Chili Padi

Name: Terong Chili Padi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terong ungu..bisa diganti ayam/ikan/tahu sesuai selera; 100 gr cabe merah besar; 50 gr cabe rawit setan merah; 50 gr cabe rawit hijau; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; air rendaman asam jawa (saya pakai asam gelugur); 2 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir atau sesuai selera; garam dan penyedap; iris daun bawang,; mentega/margarin

Dian Mariasari @dian_mariasari

Merangin, JAMBI

Masakan dari malaysia yang sedang viral yaitu chili padi.. terongnya bisa diganti dg ayam, tahu, tempe, ikan dll sesuai selera krn bumbunya cocok dipadukan dg apapun

rasanya pedas gurih asem...bikin selera makan meningkat

Masakan dari malaysia yang sedang viral yaitu chili padi.. terongnya bisa diganti dg ayam, tahu, tempe, ikan dll sesuai selera krn bumbunya cocok dipadukan dg apapun

rasanya pedas gurih asem...bikin selera makan meningkat

Lebih banyak

Terong Chili Padi

Dian Mariasari @dian_mariasari

Merangin, JAMBI

Masakan dari malaysia yang sedang viral yaitu chili padi.. terongnya bisa diganti dg ayam, tahu, tempe, ikan dll sesuai selera krn bumbunya cocok dipadukan dg apapun

rasanya pedas gurih asem...bikin selera makan meningkat

Masakan dari malaysia yang sedang viral yaitu chili padi.. terongnya bisa diganti dg ayam, tahu, tempe, ikan dll sesuai selera krn bumbunya cocok dipadukan dg apapun

rasanya pedas gurih asem...bikin selera makan meningkat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grterong ungu..bisa diganti ayam/ikan/tahu sesuai selera
100 grcabe merah besar
50 grcabe rawit setan merah
50 grcabe rawit hijau
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
air rendaman asam jawa (saya pakai asam gelugur)
2 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir atau sesuai selera
garam dan penyedap
irisdaun bawang,
mentega/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong serong terong ungu..lalu goreng hingga harum
2

Choper 3 jenis cabe dan duo bawang (giling kasar)
3

Tumis bumbu yg sdh dichop menggunakan mentega atau margarin hingga layu
4

Masukkan air asam jawa atau asam gelugur, gula, garam, penyedap dan saus tiram
5

Masukkan irisan daun bawang. masak hingga semua mateng
6

Masukkan terong yg sdh digoreng..aduk rata...sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dian Mariasari @dian_mariasari

pada 05 Januari 2024 01.17

Merangin, JAMBI

Saya memasak krn sy ingin memasak, bukan krn saya perempuan. Saya menulis resep untuk mengabadikan. Ingin meninggalkan kenangan bermanfaat sebelum dipanggil Tuhan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cabe Rawit Hijau Daun Bawang Gula Terong Ungu Cabai Ayam Cabe Rawit Tahu Cabe Merah Mentega Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya