Pangsit kuah pedes

Name: Pangsit kuah pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paha ayam boneles / dada ayam; Udang (boleh skip); Bamer,baput,gula,garam,penyedap dan perbumbuan duniawi lain untuk pangsit; Kulit pangsit rebus; Cabe rawit merah; Saos sambal,saos tomat,kecap untuk kuah; Ebi (jangan skip karna ini yg bikin kuahnya seddeepp); Air (untuk merebus bumbu dan mengukus pangsit)

Aiiqoh @cook_0110

Menceng Raya (jakarta barat)

Preparetion pangsit emang paling enak,mau di goreng atau di kuah sama enaknya

Lebih banyak

Pangsit kuah pedes

Aiiqoh @cook_0110

Menceng Raya (jakarta barat)

Preparetion pangsit emang paling enak,mau di goreng atau di kuah sama enaknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paha ayam boneles / dada ayam
Udang (boleh skip)
Bamer,baput,gula,garam,penyedap dan perbumbuan duniawi lain untuk pangsit
Kulit pangsit rebus
Cabe rawit merah
Saos sambal,saos tomat,kecap untuk kuah
Ebi (jangan skip karna ini yg bikin kuahnya seddeepp)
Air (untuk merebus bumbu dan mengukus pangsit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam lalu masukkan garam,lada,penyedap,kecap asin,kecap ikan,gula,saus tiram,minyak wijen sedikit.. sisihkan
2

Lipat adonan di kulit pangsit rebus tadi sampai habis lalu kukus (jangan di rebus,karna pangsit akan mudah hancur)
3

Rebus cabai,bamer dan baput sampai layu lalu blender halus bersamaan dengan ebi
4

Tumis perbumbuan yg sudah di blender sampai wangi,masukkan air,saos sambal,saos tomat dan kecap
5

Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan pangsit (bisa ditambah sayuran ya) aduk sebentar agar bumbu meresap... lalu sajikan bersama bawang goreng