ผสมเนื้อบดลงไป ขยำให้เข้ากัน ใส่ซอสวูสเทอร์เชีย ใส่ไข่ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ จะทิ้งไว้สักพัก หรือจะแช่เย็นไว้ทำทีหลังก็ได้

กระทะใบเดิม ใช้ทิชชูเช็ดคราบออก เอาเนยลงไปผัดกับแป้งสาลี ผัดจนเริ่มละลาย เติมน้ำสต๊อกเนื้อลงไป เคี่ยวจนแป้งสุก และละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เอา meat ball ลงไปคลุก

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ต้มจนสุก แล้วรินน้ำออกให้หมด
เติมนมกับเนย mash ให้ละเอียด ตักใส่จาน

หั่นแครอท กับบล็อกโคลี่ ใส่ไมโครเวฟ3-5 นาที (แล้วแต่ความร้อน และความชอบของคนทาน) ตักใส่จาน