ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมสับให้หอม

ใส่กุ้งลงไป เติมน้ำเล็กน้อย

ปรุงรสด้วย น้ำตาล,ซอสหอย,ผงปรุงรส

ผัดให้กุ้งสุก ตามด้วยผักซี เป็นอันเสร็จเรียบร้อย