Chopper / Blender / Ulek semua bahan bumbu halus (beri sedikit air)

Goreng Tahu dan Goreng Telur rebus hingga berkulit

Siapkan wajan panaskan minyak, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi. Lalu tambahkan santan, air, garam, penyedap rasa dan gula.. Aduk-aduk hingga matang dan koreksi rasa.

Masukan tahu dan telur, aduk hingga tercampur rata.