Ayam Suwir Kemangi

Name: Ayam Suwir Kemangi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr)daging ayam tanpa tulang resep aslinya 250 gr dada ayam; secukupnya Garam; 2 ruas jahe geprek; Bumbu Halus; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabai keriting; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sachet terasi/ resep aslinya sedikit terasi; Bumbu tumis; 1 lembar daun salam,hilangkan tulang daunnya; 2 lembar daun jeruk hilangkan tulang daunnya/ resep aslinya 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; secukupnya Kemangi; secukupnya Merica bubuk, gula pasir, garam dan kaldu jamur

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Terlebih dahulu saya ucapkan terimakasih @MamahCookpad rekomendasi resepnya, salam sehat dan sukses selalu 🙏🥰 dan juga buat mbak @SM_pejuangbekal terimakasih resepnya salam sehat selalu buat mbak sekeluarga 🙏🥰

Source:Salli Marindha

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity-Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Source:Salli Marindha

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity-Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Ayam Suwir Kemangi

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Source:Salli Marindha

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity-Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Source:Salli Marindha

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity-Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

250gr)daging ayam tanpa tulang resep aslinya 250 gr dada ayam
secukupnyaGaram
2 ruasjahe geprek
Bumbu Halus
3 buahcabe merah besar
5 buahcabai keriting
1 buahtomat
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 butirkemiri
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sachetterasi/ resep aslinya sedikit terasi
Bumbu tumis
1 lembardaun salam,hilangkan tulang daunnya
2 lembardaun jeruk hilangkan tulang daunnya/ resep aslinya 1 lembar daun jeruk
1 batangserai geprek
secukupnyaKemangi
secukupnyaMerica bubuk, gula pasir, garam dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging ayam bersama garam dan jahe sampai matang angkat dan tiriskan
Baru suwir-suwir ayamnya
2

Siapkan bumbu yang sudah di haluskan
3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai aduk hingga bumbu matang
Masukkan ayam Suwir aduk
Tambahkan merica,gula garam dan kaldu bubuk aduk rata dan beri kemangi aduk kembali.koreksi rasa
4

Ayam suwir kemangi siap di sajikan selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

pada 28 Januari 2024 17.15

Balikpapan

Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Kunyit Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Daging Sapi Jamur Ayam Tanpa Tulang Kemangi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya