Sambal Goreng Hati Sapi

Name: Sambal Goreng Hati Sapi
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gram Hati Sapi; 3 Buah Kentang(Potong Kotak Kecil); 100 Gram Pete; 7-8 Buah Cabe Rawit Merah; (Sck) Minyak Goreng; Bumbu Halus:; 12 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 12 Buah Cabe Merah Keriting; 1 Ruas Kunyit; 1 Ruas Kencur(Optional); 1 Batang Serai(Potong-potong); 1 Sdt Lada Bubuk; 1,5 Sdt Garam; 1/2 Buah Gula Aren Kelapa; 100 Ml Santan Kental; Bahan Aromatik:; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam

Cooking with me'99 @cook_mama99

Setor#BALONChallenge di minggu ke 25 dengan tema#JantungHatiku.Kali ini saya membuat sambal goreng hati sapi dengan campuran kentang dan pete..
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#Cookpadcommunity_Batam

Lebih banyak

Sambal Goreng Hati Sapi

Cooking with me'99 @cook_mama99

Setor#BALONChallenge di minggu ke 25 dengan tema#JantungHatiku.Kali ini saya membuat sambal goreng hati sapi dengan campuran kentang dan pete..
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#Cookpadcommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

5 Orang

500 GramHati Sapi
3 BuahKentang(Potong Kotak Kecil)
100 GramPete
7-8 BuahCabe Rawit Merah
(Sck) Minyak Goreng
Bumbu Halus:
12 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
12 BuahCabe Merah Keriting
1 RuasKunyit
1 RuasKencur(Optional)
1 BatangSerai(Potong-potong)
1 SdtLada Bubuk
1,5 SdtGaram
1/2 BuahGula Aren Kelapa
100 MlSantan Kental
Bahan Aromatik:
5 LembarDaun Jeruk
2 LembarDaun Salam

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Kukus hati sapi tambahkan daun salam masak hingga matang.Dinginkan lalu potong kotak-kotak.Sisihkan.
2

Goreng kentang hingga matang dan berkulit angkat dan tiriskan.
3

Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus hingga berbau harum dan berminyak lalu tambahkan daun salam,daun jeruk,garam,gula,kaldu bubuk,santan kental aduk rata.
4

Masukan cabe,pete aduk rata lalu masukan kentang dan hati sapi.Aduk rata dan cek rasanya.
5

Hidangkan sambal goreng hati sapi di piring saji.Hias sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cooking with me'99 @cook_mama99

pada 19 Februari 2024 03.14

Assalamu'alaikum dan salam santun dari saya buat para mommies di keluarga besar CookpadIndonesia.Nama Saya Ria.Saya seorang ibu yang bekerja di salah satu perusahaan milik Germany,sebagai auditor engineering.Saya suka memasak dan membuat kue untuk keluarga saya dan orang-orang terdekat saya.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat dan dapat dipahami,juga dapat di praktekan dirumah ya.Mohon maaf jika saya ada salah dalam penulisan judul,bahan,dan cara mengambil vidionya ya mommies🙏Terimakasih😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Kunyit Potato Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Aren Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya