แยกปลากระป๋องกับน้ำซอสมาใส่ชามผสม

ใส่น้ำมะนาว น้ำปลาร้า น้ำตาล พริกป่น ตามด้วยถั่วฝักยาวหั่นและผักชีฝรั่ง

ใส่ขนมจีน ลงไปคลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ และใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปคลุก