ผัดหอยลายน้ำพริกเผา
อยู่ๆก็อยากกินเมนูนี้ขึ้นมา เลยจัดมาผัดแบบจุกๆ ไม่ต้องรอร้านข้าวต้ม จานละ 80 อีกต่อไป #หอยลาย #น้ำพริกเผา
ผัดหอยลายน้ำพริกเผา
อยู่ๆก็อยากกินเมนูนี้ขึ้นมา เลยจัดมาผัดแบบจุกๆ ไม่ต้องรอร้านข้าวต้ม จานละ 80 อีกต่อไป #หอยลาย #น้ำพริกเผา
วิธีทำ
- 1
นำหอยลายไปทำความสะอาด ล้างและแกะเปลือกฝา หนึ่งด้าน เพื่อทำการเช็ค ว่าหอยลายเต็มฝาหรือไหม หากเจอหอยเน่าให้คัดออก
- 2
ตำพริกกับกระเทียมพอแหลก
- 3
น้ำพริกกับกระเทียมมาเจียวกับน้ำมันพอประมาณ
- 4
เมื่อส่งกลิ่นหอมแล้วน้ำพริกเผา มาผัดด้วยให้ส่งกลิ่นหอม
- 5
เมื่อน้ำพริกเผาส่งกลิ่นหอมเรียบร้อยแล้ว
- 6
จึงนำนมสด ลงไปผัดพร้อมปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรสเล็กน้อย ตามใจชอบ หลังจากนั้นเมื่อชิมรสที่ต้องการแล้ว จึงนำหอยใส่ลงไป และผัดให้สุกพอประมาณ
- 7
เมื่อสุกได้ที่แล้ว จึงนำใบโหระพา ใส่ลงไปในกระทะ เมื่อผัดให้หอมตักเสิร์ฟ
- 8
ข้าวสวยพร้อมราดน้ำแกงผัดหอยลาย ดูดเนื้อหอยลายพร้อมขาวอร่อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
“ผัดหอยลายน้ำพริกเผาโหระพา” “ผัดหอยลายน้ำพริกเผาโหระพา”
ได้หอยลายสดๆ ราคาย่อมเยาว์มา จัดผัดให้ครอบครัวกิน จานโตๆไปเลยค่า
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
อีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่โปรดปรานของที่บ้านค่ะ พอดีได้หอยลายไซส์ใหญ่มา นาทีนี้ต้องจัดแล้วค่ะ… 😘
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
มายุบาหลี15ปีเพิ่งได้กินหอยลายสดๆไปเจอที่ตลาดปลามาเลยขอจัดเมนูโปรดผัดพริกเผาเข้มข้นๆ #ครัวผจญภัย
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
เมนูนี้ปฏิเสธความอร่อยของเนื้อหอยลายนุ่มๆ หนึบ ไม่ได้เลย บวกกับความหวานของน้ำพริกเผา กับข้าวสวยร้อนๆ
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
ได้หอยลายมาตัวไม่ใหญ่มากเลยจัดซะหน่อยทำแบบง่ายๆ ออกหวานนิดๆ เพราะคนที่บ้านชอบกิน #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
“ผัดหอยลายพริกเผาพริกสด” “ผัดหอยลายพริกเผาพริกสด”
ช่วงนี้หอยลายราคาถูก ผัดกินให้สะใจไปเลย ใส่ทั้งพริกเผาและพริกสดตำ เผ็ดร้อนดีจัง #ตามสั่งสูตรฉัน -
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
ไปเจอหอยลายตัวใหญ่ ตลาดวัดบางหญ้าแพรก แม่ค้าปลาว่า ส่งภัตตาคารไม่หมด เลยมีมาขาย โชคดีเลยค่ะ ไปทานในร้านอาหารตัวใหญ่ขนาดนี้ จานละ 200 - 250 บาท ไม่ได้เยอะขานดนี้ด้วยค่ะ
-
หอยลายผัดพริกเผา🌶🌿 หอยลายผัดพริกเผา🌶🌿
เข้าตลาดช่วงนี้ ไม่ว่าจะหันซ้าย หันขวา ทางไหนก็มีแต่หอยลายสดๆ เต็มไปหมด ก็ว่าจะอดใจแล้วน้าา...สุดท้ายก็ซื้อมาผัดจนได้
-
ผัดหอยลายพริกเผา ผัดหอยลายพริกเผา
น้องที่ทำงานเอาหอยลายมาฝาก ได้โอกาสผัดหอยลายกินซะเลยวันนี้ ทำง่ายดีค่ะเมนูนี้
-
หอยลายผัดพริกเผานมสด หอยลายผัดพริกเผานมสด
แช่หอยลายด้วยพริกทุบ เพราะจะทำให้หอยคายโคลนออกมาเยอะ ใช้สากคนเบาๆ ก่อนล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง
-
🐚หอยลายผัดพริกเผาใบกะเพรา🌶🌱 🐚หอยลายผัดพริกเผาใบกะเพรา🌶🌱
มีเนื้อหอยลายกับใบกะเพราอยู่ในตู้เย็น จับเอามามิกซ์กันซะเลย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น