Rebus bihun setengah matang saja, jangan sampai overcook ya nanti benyek.

Blender bawang merah, putih dan kemiri.

Iris-iris seledri dan tomat. Lalu orak arik telur diteflon terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna sedikit kecoklatan, masukan air. Selanjutnya masukan telur orak arik dan pelengkap lain seperti baso/sosis/ayam.

Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan tomat dan seledri. Masukan royco, garam dan lada. Cicipi, klo sudah pas tunggu sampai tomat layu dan bisa dimatikan.

Susun bihun dimangkok, tuang kuah dan sajikan dengan irisan cabai beserta bawang goreng dan sayur sesuai selera.