Ayam Pop
Alhamdulillah, sebentar lagi hari raya tiba...
Saatnya berkumpul dan bersilaturahmi dengan keluarga besar..
Nah biasanya menu wajib hari raya ada opor, rendang sambal goreng dll..
Kebetulan anakku dan benerapa keponakan tidak begitu suka ayam bersantan, jadi pilihan menu alternatifnya adalah ayam pop..
Kali ini memakai resep @devinahermawan
Disajikan dengan sambal, lalapan, daun singkong rebus atau sayur daun singkong seperti resep dibawah ini..
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17300117
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#Kopijos_HidanganSpesialLebaranku
#Kopijos
#Kopijos_April
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Ayam Pop
Alhamdulillah, sebentar lagi hari raya tiba...
Saatnya berkumpul dan bersilaturahmi dengan keluarga besar..
Nah biasanya menu wajib hari raya ada opor, rendang sambal goreng dll..
Kebetulan anakku dan benerapa keponakan tidak begitu suka ayam bersantan, jadi pilihan menu alternatifnya adalah ayam pop..
Kali ini memakai resep @devinahermawan
Disajikan dengan sambal, lalapan, daun singkong rebus atau sayur daun singkong seperti resep dibawah ini..
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17300117
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#Kopijos_HidanganSpesialLebaranku
#Kopijos
#Kopijos_April
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris jahe dan serai, sisihkan. Blender bawang putih dengan sedikit air kelapa hingga halus
- 2
Siapkan panci, masukkan bawang putih halus, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, air kelapa, ayam, santan, garam, kaldu jamur dan merica. Masak di api sedang kecil selama 30 menit
- 3
Setelah matang, matikan api dan diamkan ayam di dalam panci hingga uap air hilang.
Tiriskan ayam lalu saring kuah kaldu.
- 4
Membuat sambal :
Potong cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Saring air ungkepan ayam.
- 5
Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan tomat dan cabai merah, masak hingga wangi
- 6
Masukkan kuah ungkepan ayam ke dalam tumisan sambal. Masak hingga lunak.
- 7
Masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit air dingin, tepung terigu dan gula pasir, blender hingga halus. Masak Kembali beberapa saat.
- 8
Panaskan minyak kelapa, celup ayam ke dalam minyak hangat beberapa saat, tiriskan.
Sajikan bersama daun singkong rebus atau gulai daun singkong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar