Sambal Goreng Udang Kentang

Name: Sambal Goreng Udang Kentang
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang, potong dadu; 250 gr udang, saya pakai yg kecil; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe merah besar; 10 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat ukuran besar, penyet dicobek supaya mudah lembut nanti

Deki Isnawan @isnaOne

Menu nya simple tp bisa dijadikan menu hantaran lebaran. Yok cobain. Spesial resepnya dari istri @ucimandasari

#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa #generasiaprontis

Menu nya simple tp bisa dijadikan menu hantaran lebaran. Yok cobain. Spesial resepnya dari istri @ucimandasari

#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa #generasiaprontis

Lebih banyak

Sambal Goreng Udang Kentang

Deki Isnawan @isnaOne

Menu nya simple tp bisa dijadikan menu hantaran lebaran. Yok cobain. Spesial resepnya dari istri @ucimandasari

#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa #generasiaprontis

Menu nya simple tp bisa dijadikan menu hantaran lebaran. Yok cobain. Spesial resepnya dari istri @ucimandasari

#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa #generasiaprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

250 grkentang, potong dadu
250 grudang, saya pakai yg kecil
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula pasir
Bumbu halus
7 buahbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe merah besar
10 buahcabe merah keriting
1 buahtomat ukuran besar, penyet dicobek supaya mudah lembut nanti

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2.
Goreng kentang smpai matang. Angkat dan tiriskan
Goreng juga udang stngah matang saja. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus smpai harum, masukkan tomat. Masak kembali dan masukkan bumbu geprek dan daun2
3

Stelah harum masukkan kentang dan udang. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut tes rasa jika sdh pas matikan api dan pindahkan ke wadah saji. Siap dihidangkan atau disiapkan utk hantaran