だいこんは大きめの一口大に切る。ベーコンは1センチ角ぐらいに切る。

鍋にだいこんとベーコンを入れて、水をひたひたよりやや多めに入れ、コンソメキューブ・砂糖・バターも入れて火にかける。

だいこんが柔らかく煮えて、汁気が少なくなったらしょうゆ少々で味を整えて火からおろす。
お皿に盛り付けてねぎを散らして完成。