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ほろほろっ♪ 抹茶クッキー
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ほろほろっ♪ 抹茶クッキー-レシピのメイン写真

ほろほろっ♪ 抹茶クッキー

Omamama
Omamama @Kazz0415

ほろほろっとした食感の、抹茶味のクッキーです♪
このレシピの生い立ち
オレンジページ「お菓子の本」のほろほろクッキーをアレンジしました。

ほろほろっとした食感の、抹茶味のクッキーです♪
このレシピの生い立ち
オレンジページ「お菓子の本」のほろほろクッキーをアレンジしました。

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ほろほろっ♪ 抹茶クッキー

Omamama
Omamama @Kazz0415

ほろほろっとした食感の、抹茶味のクッキーです♪
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オレンジページ「お菓子の本」のほろほろクッキーをアレンジしました。

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材料

10個
  • 無塩バター 75g
  • 薄力粉 55g
  • コーンスターチ 70g
  • 粉砂糖 50g
  • 抹茶 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンを350°(180℃)に温める。バターは室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、残りの材料をふるいにかけて加える。手でこねるように混ぜていく。

  3. 3

    2をピンポン玉ほどの大きさに丸めて手のひらで成型する。オーブンシートを敷いた天板にのせていく。

  4. 4

    粉砂糖(分量外)を茶漉しなどでふりかけ、オーブンで15分ほど焼いて完成!

コツ・ポイント

アメリカ在住の方はAll-purposeでも出来ます!ギュッと握る感じに丸めると、丸めやすいですよ。焼き立ては柔らかくてクッキーっぽくない感じもありますが、冷めるとほろほろ食感のクッキーに変身します♪

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Omamama
Omamama @Kazz0415
2002/10/11 23:42に公開
【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 薄力粉

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