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サツマイモのきんぴら
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サツマイモのきんぴら

PANKOちゃん
PANKOちゃん @cook_40019203

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材料

てんこ盛り
  • 人参 2本
  • サツマイモ 2本
  • 大根葉 1本分
  • ごま油 適量
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ2~3
  • 酒 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をよく洗い、そのまま細切りに。人参も細切り。大根葉はみじん切りに。

  2. 2

    ごま油をフライパンで熱してから材料投入。油がなじむまで炒める。

  3. 3

    水1/3カップをいれて蒸す。煮えたら調味料を入れて炒める。最後にゴマをまぶして完成★

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PANKOちゃん
PANKOちゃん @cook_40019203
2004/04/21 03:39に公開
2児の母です。手抜き大好き♪子供が牛乳&卵アレルギーなので除去食にも興味あります。
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このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 にんじん 大根の葉 酒

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