鶏モモ肉の＊簡単＊照り焼き

Name: 鶏モモ肉の＊簡単＊照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 ２枚; 砂糖 小さじ １～２; 酒 大さじ ２; みりん 大さじ ２; 醤油 大さじ ４

ご飯が進む～我が家のおすすめ人気メニューです⭐美味しくて簡単♪モモ肉＆甘辛たれが食欲をそそります。私も大好き^-^♪
このレシピの生い立ち
母が昔作った照り焼き。子供時代の好物でした。
その思い出が料理したいときっかけになりました(*^^*)

材料

2人分

1

まずは皮の方から焼きます。
フライパンに乗せ、モモ肉２枚を両面焼きます。
2

脂がかなり出てきてしまったら、キッチンペーパーで軽く脂を拭き取ってみてくださいね
3

全ての調味料をフライパンに入れて蓋、又はアルミホイルで落し蓋をして、弱火にして焼きます。
4
時々ゆすったり、裏返して両面にたれがつくように焼いて下さい。
5

たれが煮詰まってきたら、はし等でさして透明な肉汁が出ればＯＫです。適当なサイズに切って召し上がってください。
6
たっつんさんが作ってくれて、ご家族の皆さんに大好評との事。定番にしてくれているそうです。もぅ感激！どうもありがとう！
7
ふゎちゃんが砂糖の変わりに、スペインにハネムーンでいった時、買った蜂蜜で作ってくれました♡ラブラブ照りちきです～。とっても美味しそうに作ってくれて嬉しいな～(*^-^*)さすがふゎち！ダンナ様と仲良く食べてくださいました。どうもありがとう！