枝豆を大鍋にたっぷりの水と塩でちょっと固めにゆでます。

フライパンにピーナッツオイルを引き、枝豆を入れます。

大量のみじん切りにんにくを入れます。多すぎじゃない？と思う位入れて下さい。翌日のことをきにしなくていいなら、できあがったガーリックも食べちゃってください。味がしみてと～っても美味しいんです。

混ぜていって、枝豆の皮が茶色くなったら完成です。キンキンに冷えたビールとどうぞ♪