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苦味が好き☆グレープフルーツジャム
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苦味が好き☆グレープフルーツジャム-レシピのメイン写真

苦味が好き☆グレープフルーツジャム

☆☆Rico☆☆
☆☆Rico☆☆ @cook_40020814

酸っぱくてちょっと苦味がある、オレンジマーマレードよりパンチのあるジャムです。シトラスが大好きなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
前日に作った苺ジャムが美味しくて好評だったので、他の果物で冒険したくなったので。。笑

酸っぱくてちょっと苦味がある、オレンジマーマレードよりパンチのあるジャムです。シトラスが大好きなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
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苦味が好き☆グレープフルーツジャム

☆☆Rico☆☆
☆☆Rico☆☆ @cook_40020814

酸っぱくてちょっと苦味がある、オレンジマーマレードよりパンチのあるジャムです。シトラスが大好きなので、作ってみました。
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前日に作った苺ジャムが美味しくて好評だったので、他の果物で冒険したくなったので。。笑

酸っぱくてちょっと苦味がある、オレンジマーマレードよりパンチのあるジャムです。シトラスが大好きなので、作ってみました。
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材料

  • グレープフルーツ 2個
  • 砂糖 140g(好みで調節)
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツの実を小鍋に入れます。外側は同じなのに皮を剥いたら実の色が違いました。熟度の違い?私は苦いのが好きなので外側の皮も少し刻んで入れましたが、なくてもよかったかも。

    • 苦味が好き☆グレープフルーツジャム作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れて中火で加熱します。湯気が凄い~。そのまま根気よく、半分位の量にかさが減るまで煮てください。

    • 苦味が好き☆グレープフルーツジャム作り方2写真
  3. 3

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☆☆Rico☆☆
☆☆Rico☆☆ @cook_40020814
2004/05/30 15:13に公開

このレシピのキーワード

ジャム グレープフルーツ

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