玉ねぎの皮をむいて、上下をカットしたら、上下で交互になるように十字に隠し包丁を入れる。（十字が上と下で４５度ずれるように）

レンジ使用可のカップに玉ねぎを１コずつ入れ、ふんわりラップをして、レンジで約１０分加熱する。

小鍋にお湯を沸かし、コンソメと塩を入れて味を調える。

カップにスープを注ぎ、スライスチーズを四つ折りにして上に乗せ、コショウをふって、今度はラップをしないで、チーズが溶けるまでレンジで加熱する。