お味噌汁が美味しくなる★魔法のわかめ★
たうんびー @cook_40022424
２通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入れて食べます。いつものお味噌汁が、驚くほど美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
わかめ炒めを作って食べたとき、ふと思いつき味噌汁に入れて食べたら、驚くほど美味しかったので。
お味噌汁が美味しくなる★魔法のわかめ★
２通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入れて食べます。いつものお味噌汁が、驚くほど美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
わかめ炒めを作って食べたとき、ふと思いつき味噌汁に入れて食べたら、驚くほど美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
生わかめをさっと水洗いし、よく水気を切り、ざく切りにします。（塩蔵わかめの場合は、よく塩ぬきして、しっかり水切りしてください）
- 2
フライパンにゴマ油をひき、わかめを中火で1～2分炒めます。最後にしょうゆ、みりん、顆粒だしを加えさっと混ぜ、味がなじんだら出来上がりです。
- 3
①このまま、ごはんのおかずでいただきます。お好みで白ゴマを振っても美味しいです。
-
- 4
②お味噌汁に入れていただきます。（写真は大根のお味噌汁）
コツ・ポイント
最初はご飯のおかずで。そして普通にお味噌汁をいただき、途中でお味噌汁にわかめを入れて食べてみてください。ゴマ油の香りでとっても美味しいお味噌汁になります。
わかめに味がついているので、少し薄味のお味噌汁でどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406844
