ボウルに●の材料を全ていれ、よく混ぜておく

鍋にお湯を沸かし、スプーンで肉団子を入れていく。タネが緩くて丸くならないけどあまり気にしない。

団子が浮いてきたら、団子を壊さないようにアクを丁寧にとる。

ご飯を用意。冷凍だったらレンジで温めておく。この量でどんぶり2杯分のお粥ができる。

アクが出なくなったら、鶏がらスープの素とご飯をいれ、弱火で煮込む。ご飯は時々混ぜ、団子を崩さないように。

ご飯がトロトロになったら出来上がり。とろ火で30分くらい。　お好みのトッピングで。