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スピードランチ♪パラパラの納豆炒飯
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スピードランチ♪パラパラの納豆炒飯-レシピのメイン写真

スピードランチ♪パラパラの納豆炒飯

きらきらミラクル
きらきらミラクル @kirakira_m

早い・うまい・栄養満点のお助けランチメニュー♪納豆入りなのにネバネバしな～い！パラッパラ☆
このレシピの生い立ち
納豆を食べないうちの子供ですが、炒飯にするとなぜか美味しいと言って食べています。

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きらきらミラクル
きらきらミラクル @kirakira_m

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材料

２人分
  • あったかご飯 ２人分
  • 納豆（タレ付） １パック
  • タマゴ 大１個
  • サラダ油 大さじ１強
  • 和風粉末だし 小さじ１
  • 塩・こしょう 適量
  • 醤油 適量
  • 青ねぎ（小口切り） たっぷり
  • ごま油 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    納豆をザルにあけ水洗いしてねばりを取る。

  2. 2

    ボールにタマゴをわりほぐし、そこにあったかいご飯を入れ混ぜておく。

  3. 3

    強火でフライパンを熱し油をなじませ２のタマゴご飯を入れパラッとするまで炒める。

  4. 4

    納豆を入れひと混ぜしたら納豆のタレ・粉末だし・塩・こしょうで調味する。

  5. 5

    醤油を回しかけ、青ねぎを投入したらざっと混ぜ、仕上げにごま油で香り付けする。

  6. 6

    器に盛り、かつお節をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

強火ですばやく炒めましょう。

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きらきらミラクル
きらきらミラクル @kirakira_m
2006/09/01 05:11に公開

このレシピのキーワード

炒飯 かつお節 卵 納豆 ご飯 青ネギ

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