なんちゃってリゾット♪

なんちゃってリゾット♪-レシピのメイン写真

なんちゃってリゾット♪

kotoko3 @cook_40021821

パスタも作る気がなかった今日のお昼ご飯・・・パスタよりお手軽になんちゃってイタリアン♪
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冷蔵庫みたら野菜がなかった・・・

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材料

１人分

ご飯少なめ１杯
きのこ（エリンギ、しめじなど）適量
ウィンナー２本
玉ねぎ 1/3個
コンソメ小1/2
荒引き胡椒適量
スライスチーズ 1～2枚

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作り方

1

玉ねぎ、キノコはみじん切りしてマーガリンでいためる。ウィンナーも入れる。玉ねぎが透き通ってくるまでになるまで…
2

水１００ＣＣ入れコンソメを入れてひと煮立ちさせる。味をみて胡椒などをいれ整える。
3

ご飯を入れてスープとなじんできたらチーズを手でちぎりながら加え、かき混ぜる。
4

チーズのかたまりがなくなったらできあがり～♪
胡椒、パセリなどかけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

チーズを２枚入れるなら、塩コショウは控えめで味を見たほうがいいと思います。
ご飯を入れてからはあまり煮込みすぎないこと！
ご飯の量はチーズがけっこう重いので少ないかな？くらいがちょうどいいと思います。

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kotoko3 @cook_40021821

2006/09/26 08:18に公開

愛知県在住です。更新ゆっくりですが、よろしくおつきあいお願いしまぁす♪

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