お鍋ひとつで出来ちゃう！鮭フレーク♪

Name: お鍋ひとつで出来ちゃう！鮭フレーク♪
Yield: 10×12～15？位のタッパー一つ分くらいです
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 ３切; 白ごま 大２～３; みりん 大３; 酒 大2弱; 和風だし（顆粒） 大３; 塩 小１弱

ひゅうま @cook_40025656

みんな大好き♪鮭フレーク！買うと少しなのに結構お高いですよね＾＾；だから我が家はたくさんかけてもいい様に作ります＾＾鮭を焼いてグリルを汚さなくても出来ちゃう！私お得意のずぼらメニューです＾＾；10～15分程度で出来ちゃいます是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
瓶詰め少しでいい値段(ﾟﾛﾟ屮)屮どっさり食べたくて＾＾；

お鍋ひとつで出来ちゃう！鮭フレーク♪

ひゅうま @cook_40025656

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

10×12～15？位のタッパー一つ分くらいです

生鮭３切
白ごま大２～３
みりん大３
酒大2弱
和風だし（顆粒）大３
塩小１弱

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鮭の皮を取ります、私は手ではがしちゃいますが、切り落としてもどちらでもいいです。
2

鍋に生鮭を入れ、だし・酒・みりん・塩を入れ、弱火にかけ、しゃもじを立てて叩くようにトントンしながら鮭をつぶし、混ぜる。このときに骨を見つけたら取っていください＾＾
3

水分がとんで、ホロホロになったら白ゴマを入れて完成です。
4

2009.7.9
100人！！話題入りさせて頂きました♪
皆さん本当に感謝です！
5

特売で手に入れた塩鮭！でもＯＫ♪
その場合、塩抜きしたり分量の塩は入れない等加減してください！！
2014.8.18追記