香菜（パクチー）が食べ切れなくて困ったことありませんか？この方法ですと、一度に沢山食べられますよ！お酒のおつまみなどにどうぞ！
このレシピの生い立ち
三つ葉とささみのあえものは以前から好きで食べていたのですが、あるとき、香菜で作ってみたところ、これもまた美味しかったので、我が家の定番となっています。三つ葉や香菜は、使い切れなくて余ってしまい、もったいない事があるですが、この方法だと、クセもあまり気にならず　大量の香菜が食べられると思います。