下準備。バターを電子レンジで溶かす。抹茶と粉とバターを振るい合わせる。オーブンを１７０度に予熱する。

ボールに卵、砂糖と蜂蜜を「の」の字がかけるぐらいまでしっかり泡立てる。

豆乳と溶かしたバターを生地に加え混ぜる。

混ぜ回せてある粉類をゴムベラで数回に分けてざっくりと混ぜ合わす。