すべての材料を手でグチャグチャに混ぜます。

2つに分けてラップに包み30分くらい寝かします。

天板の大きさに切ったクッキングシートを敷いて、ラップを上に乗せて麺棒でがんばってうすーく伸ばします。ガス抜き麺棒でちょっと可愛い模様がつきます。

スケッパーをたててスジをつけます。

天板1枚で２０×１０で２００枚×天板２枚分で400枚とれます。

１６０度３０分くらいで焼きます。薄いところは早く焼けるので様子を時々見てください。