วิธีทำ
- 1
นำหมูสับ ไหลบัว และกุ้งมารวนให้สุก
- 2
ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงไปลวกให้สุก แล้วพักไว้ให้เย็น ถ้าใครอยากให้เส้นดึ๋ง ๆ ตลอด หลังจากลวกเส้นเสร็จแล้วให้เอาไปล้างน้ำเย็นสัก 2 น้ำ
- 3
ต้มน้ำกระเทียมดอง ใส่ผงน้ำยำและพริกสดโขลกคนให้เข้ากัน
- 4
ใส่หมูสับ กุ้ง วุ้นเส้น หมูยอ ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ ไหลบัวลวก และมะเขือเทศลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำกุ้งสดน้ำปลาร้า ยำกุ้งสดน้ำปลาร้า
ยำกุ้งสดน้ำปลาร้า กุ้งสดตัวโตๆ ยำสดๆ ใส่น้ำปลาร้า ใส่ผัก ใส่น้ำยำเข้มข้น ทานคู่ผักสด แซ่บค่ะ
-
ยำกุ้งสด ทำอย่างไร ? ให้กุ้งเนื้อเด้ง แซ่บ ไม่ยุ่ยเละ ยำกุ้งสด ทำอย่างไร ? ให้กุ้งเนื้อเด้ง แซ่บ ไม่ยุ่ยเละ
ยำกุ้งสด เมนูนี้ ล้วนเป็นวัตถุดิบ ที่เหลือจากเมนูที่แล้ว คือ กุ้งผัดผงกะหรี่ เพราะผักและกุ้ง ยังเหลือพอสมควร ที่จะทำได้อีกเมนู จะเก็บไว้ก็เสียดาย กุ้งสด ๆ เลยจัดเป็น ยำกุ้งสด รสจัด ๆ ส่วนใครชอบเผ็ด เปรี้ยว หวาน ชิมรส แล้วปรุงเพิ่ม ตามชอบเลยจ้า
-
ยำกุ้งสด สูตรน้ำยำอาฟเตอร์ยำ (ไม่ใส่ปลาร้า) ยำกุ้งสด สูตรน้ำยำอาฟเตอร์ยำ (ไม่ใส่ปลาร้า)
#จานนี้อยากแชร์
-
ยำกุ้งสดแซ่บลืมโลก ยำกุ้งสดแซ่บลืมโลก
อยากกินยำกุ้ง เลยลองทำแบบที่ไม่เคยกินมาตำมั่วๆ เอานู้นเอานี่มาลองใส่ค่ะ
-
-
-
ยํากุ้งสด นรกแตก สายแซ่บต้องไม่พลาด ยํากุ้งสด นรกแตก สายแซ่บต้องไม่พลาด
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดที่ลิงก์นี้จ้า https://youtu.be/o7Fl0pwFjFsสูตรเด็ด ยำกุ้งสด นรกแตก หรืออีกชื่อยํามะม่วงกุ้งสด หรือยำกุ้งสดปลาร้าพร้อมวิธีการยำเครื่องปรุง ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่นักกินเมนูแซ่บๆ ขั้นตอนวิธีทํายํามะม่วงกุ้งสดก็ไม่มีอะไรยุ่งยาก และเป็นเมนูที่กินเป็นกับแกล้มหรือเป็นเมนูหลักในครอบครัวได้ดีมากๆ สายแซ่บต้องไม่พลาด
-
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด กุ้งตัวโตๆ ใส่วุ้นเส้นเหนียวนุ่น น้ำยำเข้มข้น ทานคู่ ผักสด อร่อยค่ะ -
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด กุ้งตัวโตๆ ใส่วุ้นเส้น เส้นเหนียวๆ น้ำยำแซ่บๆ อร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1743312
ความคิดเห็น