นำเนื้อมาหมักกับกระเทียมและน้ำมันงา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว

ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชลงไป เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่เนื้อลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่เห็ด หอมหัวใหญ่ และพริกหยวก เติมน้ำเล็กน้อย

จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ต้นหอมเป็นลำดับสุดท้าย ผัดต่ออีกนิดแล้วปิดไฟเตรียมยกเสิร์ฟได้เลย